市工商局举办名优酒真假鉴别知识培训班

为进一步提高我市工商行政管理部门执法人员名优酒真假鉴别能力,提升执法效能，全力做好酒类产品打假工作，更好地规范我市酒类市场流通秩序，促进酒类市场健康发展，市工商局公平交易处、检查支队于近日举办了四期名优酒真假鉴别知识培训班。

此次培训，邀请香港国际洋酒协会（亚洲）有限公司广州代表处及相关酒厂代表，分别从标识、防伪、制造工艺、口感等方面介绍国内外知名名酒的真假识别方法。培训现场进行了真假名优酒的样品展示与对比，向执法人员传授怎样识破假冒破绽以及造假者可能采用造假的手段，分析造假规律；同时，洋酒协会和酒厂代表还与执法人员就酒类打假工作中存在的问题进行了深入的探讨和交流。