中秋佳节，日渐临近，象征着团圆和幸福的月饼消费也迎来了新的消费高峰期。然而，近几年，月饼市场出现的陈馅月饼、天价月饼、豪华过度包装月饼等，都让消费者看到了中秋节日气氛中不和谐的一面；月饼的质量、货源、外包装标识、价格、搭配销售等也成了投诉的新热点。

根据往年月饼投诉的情况，月饼问题一般有以下几种情况：一是生产日期滞后。商家为了让消费者感受月饼的新鲜，或者为了能在市场多卖几天，往往有意把生产日期往后定几天，就我们平常所谓的“早产月饼”。二是过量添加防腐剂。防腐剂的使用国家有严格的标准，然而不少厂家为了能尽可能长久地占领市场，过量使用防腐剂，延长防腐期。三是旧料新做。有些不良厂家将去年剩余的陷料解冻后，做成月饼重新出售，质量难以保证。

　　为了能让消费者在期盼和喜悦中明白、科学地进行月饼消费，海沧区消保会根据往年月饼投诉的问题，结合目前月饼市场的新情况，提醒广大消费者要特别注意以下几个问题：

　　一、看包装：不能忽视相同质量的月饼与包装的差异价格。消费者一般应选择大品牌厂家的简易包装月饼为宜。谨防部分生产商、销售商为牟暴利，采取过度包装，刻意抬高月饼礼盒的价格，而月饼本身的质量却无法得到保证。

　　二、看标识：正规的月饼生产店家和厂家，都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。因此消费者要坚决拒绝购买“三无”或“早产”月饼。

　　三、看外观：消费者在选择月饼时，要看月饼的块型大小是否均匀、周正饱满。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。而陈旧劣质月饼往往色泽不正，暗淡不亮，发污发干，皮馅没有酥松感，并会闻到一股异味。

　　四、选厂家：应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和商场酒店购买，对散装月饼需慎重选择，尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼。

　　五、保存好：顾客在购买月饼时还应注意月饼的储存要求和环境。由于月饼都是由高温烘烤出来的，因此对储存环境要求比较严格。例如，冰皮月饼要求在冰柜里储存，有些月饼要低温保存，而有些月饼则应在常温下保存等。