厦门市海沧区工商局海沧工商所

（第2期）

                                          二○○七年九月三十日

2007年9月29日下午，海沧工商所召开了辖区食品经营户流通环节产品质量和食品安全专项整治行动的工作会议，并进行《食品安全经营承诺书》的签订仪式。

32名到会的食品经营户参加了工商所针对食品经营者进行的培训，其内容涉及：依法办理相关证照，建立索证索票和进货验收等自律制度，这也是海沧工商所为积极宣传《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》关于食品质量安全专项整治的工作部署。

会上，经营户签订了《食品安全经营承诺书》，并与食品经营户进行了沟通，督促其依法经营，确保食品消费的安全。